主料:
腊肠，
150g，
豆腐，
250g
辅料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
葱适量，
青椒适量，
姜适量腊味豆腐的做法步骤
1.豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠。
2.豆腐切成块儿。
3.腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。
5.加酱油炒。
6.腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
7.青椒入锅炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜主要品腊肠的味道，不宜添加多种调味品。
2、腊肠与豆腐慢烧更入味。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊肠
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